一半是苞米,一半是甜杆——郧西民间土酒开发浅见

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发表于 2007-3-12 21:43:47 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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我写这些纯粹是好玩。

   起因是网友在论坛上发的贴子——“郧西该走什么样的路”引发我的好奇心,我也跟贴,说要“发展交通、保护生态”等。其实,这只是人云亦云的大道理。现在横贯郧西的银武高速公路“十漫”段已具雏形,1998年启动的“秦岭南麓生态圈”建设初显成效(郧西近几年来风调雨顺、林木葱郁就是例证),所以,我自然而然的想到一些诸如土酒开发的小道理,算是对郧西该走什么样的路的小看法。

   郧西下辖18个乡镇(场、区)51万人口。长期以来,半数以上的农民兄弟“打工为挣钱,养猪烤酒为过年”,过着自给自足的“小农经济”生活。说起烤酒,郧西东部的三官洞、安家、城关、土门、河夹、观音、马鞍、香口等乡镇喜欢用山里盛产的苞谷做料,烤出来的酒味香、性烈;西部的夹河羊尾、涧池、六郎、上津、槐树、店子、关防、湖北口、景阳的老百姓喜用类似甘蔗的甜杆做料,烤出来的酒味甜、绵软。东部人家喝甜杆酒,只是尝尝鲜,说,酒是好酒,只是度数有点低。西部人家喝不了苞谷酒,说酒太厉害,扎口。这真可谓“一半是苞米,一半是甜杆”。

   莫笑农家腊酒浑。高速公路建成通车,势必打破郧西“小农经济”模式,农家烧酒也会成为商品,不再是农家自品自饮、自个儿咂摸的过年小酒,也会换回红花花的票子。

   近几年,政府倡导农民退耕还林,种草养羊、种桑养蚕,这都是立足生态、立足实际抓经济的好路子。那么,种苞谷、甜杆烤酒也是本地老百姓经济生活发展的好路子,只要因势利导,也会形成产业。

   过年回夹河老家,了解到几家亲戚种甜杆烤酒的情况:
   王XX,种甜杆01亩,烤酒55公斤,自用;
   宋XX,种甜杆08亩,烤酒510公斤,外销400公斤;
   刘XX,种甜杆06亩,烤酒380公斤,外销270公斤;
   陈XX,种甜杆015亩,烤酒78公斤,自用……

   以宋XX为例,按每公斤7元的酒价计算,08亩地的收入达3700元,是粮食的4倍。

   有了产品,还有一个产品销售的问题,这就是郧西土酒的出路所在。我想,要是有一家企业,能够把郧西的土酒加以包装推向市场,使之完成产品到商品的嬗变,那么,就能带动一个产业,带领一方百姓脱贫致富。

   昨夜,我做了一个梦,梦见自己在闹市区开了一家烤酒的作坊,用郧西的土法上马,边烤边卖,装酒的瓶子设计成太极图鸳鸯火锅状,一半装苞谷酒,一半装甜杆酒。前业品酒买酒的城里人络绎不绝……一觉醒来,我不禁为自己的酒梦叫好,随而摇头叹气,惜自己分身无术。

   郧西夹河的柿子酒、店子的拐枣酒均为酒中珍品,可是开发无术、包装无方,至今仍流落民间,难得一见。
若有人通过包装开发,使郧西乡间土酒流向高速路,真是郧西农民之福,也是农民以外的酒鬼之福。

   权当以上是一个酒鬼的酒话。

   2007年3月12日于郧西。
婚庆摄像编辑:6832358(限于郧西) qq:549519137

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 楼主| 发表于 2007-3-12 21:43:47 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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我写这些纯粹是好玩。

   起因是网友在论坛上发的贴子——“郧西该走什么样的路”引发我的好奇心,我也跟贴,说要“发展交通、保护生态”等。其实,这只是人云亦云的大道理。现在横贯郧西的银武高速公路“十漫”段已具雏形,1998年启动的“秦岭南麓生态圈”建设初显成效(郧西近几年来风调雨顺、林木葱郁就是例证),所以,我自然而然的想到一些诸如土酒开发的小道理,算是对郧西该走什么样的路的小看法。

   郧西下辖18个乡镇(场、区)51万人口。长期以来,半数以上的农民兄弟“打工为挣钱,养猪烤酒为过年”,过着自给自足的“小农经济”生活。说起烤酒,郧西东部的三官洞、安家、城关、土门、河夹、观音、马鞍、香口等乡镇喜欢用山里盛产的苞谷做料,烤出来的酒味香、性烈;西部的夹河羊尾、涧池、六郎、上津、槐树、店子、关防、湖北口、景阳的老百姓喜用类似甘蔗的甜杆做料,烤出来的酒味甜、绵软。东部人家喝甜杆酒,只是尝尝鲜,说,酒是好酒,只是度数有点低。西部人家喝不了苞谷酒,说酒太厉害,扎口。这真可谓“一半是苞米,一半是甜杆”。

   莫笑农家腊酒浑。高速公路建成通车,势必打破郧西“小农经济”模式,农家烧酒也会成为商品,不再是农家自品自饮、自个儿咂摸的过年小酒,也会换回红花花的票子。

   近几年,政府倡导农民退耕还林,种草养羊、种桑养蚕,这都是立足生态、立足实际抓经济的好路子。那么,种苞谷、甜杆烤酒也是本地老百姓经济生活发展的好路子,只要因势利导,也会形成产业。

   过年回夹河老家,了解到几家亲戚种甜杆烤酒的情况:
   王XX,种甜杆01亩,烤酒55公斤,自用;
   宋XX,种甜杆08亩,烤酒510公斤,外销400公斤;
   刘XX,种甜杆06亩,烤酒380公斤,外销270公斤;
   陈XX,种甜杆015亩,烤酒78公斤,自用……

   以宋XX为例,按每公斤7元的酒价计算,08亩地的收入达3700元,是粮食的4倍。

   有了产品,还有一个产品销售的问题,这就是郧西土酒的出路所在。我想,要是有一家企业,能够把郧西的土酒加以包装推向市场,使之完成产品到商品的嬗变,那么,就能带动一个产业,带领一方百姓脱贫致富。

   昨夜,我做了一个梦,梦见自己在闹市区开了一家烤酒的作坊,用郧西的土法上马,边烤边卖,装酒的瓶子设计成太极图鸳鸯火锅状,一半装苞谷酒,一半装甜杆酒。前业品酒买酒的城里人络绎不绝……一觉醒来,我不禁为自己的酒梦叫好,随而摇头叹气,惜自己分身无术。

   郧西夹河的柿子酒、店子的拐枣酒均为酒中珍品,可是开发无术、包装无方,至今仍流落民间,难得一见。
若有人通过包装开发,使郧西乡间土酒流向高速路,真是郧西农民之福,也是农民以外的酒鬼之福。

   权当以上是一个酒鬼的酒话。

   2007年3月12日于郧西。
婚庆摄像编辑:6832358(限于郧西) qq:549519137

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 楼主| 发表于 2007-3-13 09:25:41 | 显示全部楼层
农村交易,只值这个价
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