郧西羊尾付家沟村大做红薯文章 累计投资近500万建粉条加工厂

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“刘明友、韩伟胜、胡祖永……”上月28日，伴随着主持人热情呼唤，郧西县羊尾镇付家沟村红薯种植大户高兴地上台领取大红证书和鼓鼓的产业奖励红包。这是该村红薯粉条订货节暨乡亲扶贫协会年会上发放产业奖补资金的一幕。

付家沟村位于汉江之畔，辖9个村民小组，共483户1937人，其中建档立卡贫困户253户848人，贫困发生率曾经高达43.78%。

近年来，随着国家精准扶贫深入推进，付家沟村119户贫困户住上易迁房，累计硬化18公里通村水泥路，投资近百万元新建安全饮水工程。如今，村里道路更宽敞了，群众吃水更放心了，节能用电更安全了，网络信号更畅通了。基础设施改善了，如何让群众的腰包持续鼓起来，这个问题一直困扰在村干部心头。在广泛倾听群众意见的基础上，村两委决定结合村内种植红薯并加工粉条的传统，大做红薯文章。

“以前各家各户制作并销售粉条，成不了气候，百姓富不起来。”村党支部书记熊启海回忆着过去单打独斗的生产场景。

说干就干。2017年，村里成立启海蔬菜种植专业合作社，吸纳红薯种植户抱团发展。2018年，能人大户发挥示范带动作用，越来越多的村民尝到甜头。2019年，村里累计投资近500万元，建设占地约12亩，集自动化粉条生产线、大型冻库、晾晒场、产品展销厅等于一体的现代化红薯粉条加工厂。“现在投产1小时就可打碎红薯5000公斤，生产加工效率是以往小作坊的10倍，红薯到粉条所经历的清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等环节一气呵成！”制作红薯粉条20多年的村民刘明全高兴地说。

“无矾，是我们付家沟红薯粉条最大的特色！”熊启海回想起拿到产品合格检测报告那一刻，心中仍然按捺不住激动、兴奋， “从红薯到粉条生产全过程我们不使用任何明矾类化学添加剂，真正实现生态产品化、产品生态化的目标。”

如今，付家沟红薯粉条热销陕西省安康市白河县。 “这红薯粉条是不是河对面付家沟村产的呀” “我要买付家沟红薯粉条”……这样的询问已成为挑着菜篮到白河县城卖菜的付家沟村菜农开张的一个必有仪式。 “一早上，我不记得要回答多少次 ‘是’！每回答一次，心里别提多开心，我们村产的红薯粉条得到外省百姓的认可了！”付家沟村村民老刘对记者说。

村干部老姚兴致勃勃地同记者算起种植红薯的脱贫增收账： “红薯亩产2000公斤，按合作社1元/公斤保底价计算，每亩地可实现收入2000元。加上合作社以及帮扶我们村的县妇幼保健院给予的0.4元/公斤补贴，一亩地收入可达2800元。农闲时，村民到粉条加工车间务工，1天可收入100元。”

去年，付家沟村已注册 “富家沟”红薯粉条商标，定制LOGO图案，设计产品包装盒，根据市场需求个性化称重分装。启海蔬菜种植专业合作社理事长乐呵呵地对记者说： “去年我们村粉条产量达30万公斤，每家每户增收1万元以上。”

这几年，付家沟村一年一个样，成了名副其实的 “富”家沟村。远远望去，晒场里挂满了等待解冻的粉条，在温暖太阳的照射下，如同银色瀑布折射出群众致富的七彩大道。