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为进一步加强城区范围内的餐厨废弃物管理工作,有效杜绝餐厨废弃物喂猪现象发生,从源头管控非洲猪瘟传播途径,确保食品安全和人民群众健康。11月23日,县**局联合食药监局组织城区餐馆、酒店、食堂负责人召开餐厨废弃物整治专题会议。
会上,县食药监局副局长孟斌同志强调了非洲猪瘟防控工作的重要性,开展餐厨剩余物专项治理对于保障食品安全和人民群众健康具有重要意义,也是防范非洲猪瘟疫病传播重要措施,要求各餐馆、酒店、食堂对所有餐厨剩余物的数量和去向做到明确记录。
县**综合执法局副局长郑荣红要求:
一是要严防餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪,从源头杜绝餐厨剩余物(泔水)进入养殖环节,严防非洲猪瘟疫病的传播;
二是要强化监督检查,及时对餐饮企业进行监督检查,曝光典型案例,震慑违法行为;
三是要广泛开展餐厨剩余物专项治理宣传,增强人民群众科学、安全消费意识和环保意识;
四是要进一步明确餐饮企业主体责任,一经发现违规收集、运输、不按规定处置餐厨剩余物(泔水)的餐饮企业,将按照相关规定严肃处理。
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