最懂味的浏阳蒸菜餐厅，让顾客为自己代言 - 郧西论坛

最好的品牌效应是什么？不是自主营销，而是自带传播功能。每家餐饮店并不是光菜品好吃就行，还必须拥有“自带传播能力”，让到店吃饭的每位顾客为你代言、自愿为你传播，才有可能成为旺店。

如今互联网高速发展，已经不需要口口相传得最新消息，看当下，貌似口口相传的信息更让人信服，所以，我们想要做好一家餐饮店，势必就要将口碑做好，让餐厅自带话题性，不用自己花钱做推广，也能被“家喻户晓”，只要是想到就餐聚会，让顾客第一时间就能想到你的餐厅，被自带广告的餐厅，顾客便能非常容易想到你、提到你，不知不觉得为了的餐饮店做了传播。

做特色餐厅，首先得做好硬装修，让顾客路转粉。做好的装修要达到先入为主的视觉冲击，有先知先觉的冲动和好奇心一探究竟，对餐饮店莫名的产生好感。那些装修有特色的餐厅，就是在不停的引发这样的自发传播能力，在店内空间设计很多“怎么拍都好看”的区域，潜移默化地邀请顾客拍照分享。

走“地方特色”路线的浏阳蒸菜餐厅，完全地方特色化，以手绘墙壁为主题，经常有路过的路上在门口徘徊，想要进去拍照留影，各式精致的工艺品等浏阳元素映入眼帘，复古色系融合在一起……常有顾客顾不上新鲜出炉的美食，而一个劲地拿着手机狂拍不止。

那当然就是菜品咯，我们一直都是靠味道留住食客们的心。对顾客来说，有新意、有特色的菜品，更能引起他们的共鸣，让顾客“争先恐后”为你做产品推广和宣传。还有餐具、灯光……人生处处是心机！

对餐厅来说，这是一个看脸的时代。你的餐厅给顾客什么感觉，顾客拍照发到朋友圈就是什么状态，也能不经意的影响这餐饮店生意的好坏。

除了给顾客留下愉快的消费经历外，餐厅还要在顾客中埋下口碑的种子，让顾客以后会主动像别人推荐你，这就有赖于企业提供给消费者的增值服务。

做好一家餐厅必须要握住三张王牌——产品、服务、营销。三者缺一不可，前两者是根基，但如果只有产品和服务、没有营销的餐饮企业，又好像是瘸腿走路，走不快，也走不远。让我们一起做最懂味的餐厅，让顾客为自己代言吧！